leche entera | Virutas de Limón

Yogur griego casero

Virutas de Limón — Thu, 27 Feb 2020 05:00:00 +0000

¿Alguna vez habéis probado a hacer yogur casero en casa? Yo recuerdo que mi madre tenía una yogurtera y de pequeña solíamos hacer, pero han pasado muchísimos años sin que lo haya vuelto a intentar. De hecho, hace unos meses probé una receta con probióticos y, aunque parecía muy sencilla, no conseguí un resultado para…

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Tarta de manzana con hojaldre

Virutas de Limón — Fri, 09 Aug 2019 05:00:19 +0000

Si tuviera que elegir mis ingredientes favoritos para preparar postres, muy probablemente llevara alguna fruta, concretamente manzana. De pequeña mi familia se reía porque cuando nos dábamos el capricho de ir a merendar a una pastelería al salir del cole, en vez de pedir un donut o algún postre de chocolate, ¡siempre me pedía tarta…

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Bollos suecos de canela

Virutas de Limón — Thu, 09 May 2019 05:00:35 +0000

¿Conocéis estos bollos? Son un icono gastronómico nacional, muy parecidos a los clásicos cinnamon rolls. Hacía tiempo que tenía guardada esta receta del blog de Maria Lunarillos y tenía muchísimas ganas de prepararla. Sabéis que soy una loca de la canela y no puedo resistirme. Su nombre original es kanelbullar, y en Suecia suelen tomarse…

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Bundt Cake de chocolate

Virutas de Limón — Sat, 04 May 2019 17:30:09 +0000

¡¡Hola!! Hace ya mucho tiempo que os compartí un delicioso y precioso bundt cake y os prometí que usaría mucho el molde y os enseñaría muchas cositas, ¡pero no he tenido tiempo! De todas formas, lo prometido es deuda, así que aquí os traigo otra idea, como podéis ver muy chocolateada. Ya os avanzo que…

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Bundt Cake con chips

Virutas de Limón — Mon, 28 Jan 2019 05:00:03 +0000

Desde hace ya mucho tiempo que me moría de ganas de tener un molde de Bundt Cake de molde de Bundt Cake de Nordic Ware y, ¡por fin!, estas Navidades mi madre me lo regaló. Hasta hoy no he podido estrenarlo, pero no podía esperar más. Me encantan todos los diseños que tienen y cómo…

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Pan Hokkido sin amasado

Virutas de Limón — Sat, 27 Oct 2018 05:00:21 +0000

¿Alguna vez habíais oido hablar del pan Hokkaiko? Si no, ¡os encantará! Es un pan de leche japonés procedente de la isla de Hokkaiko, lugar donde se dice que se originó una de las técnicas para preparar pan de leche: el «tangzhong». Éste es como una especie de papilla o engrudo que se añade a…

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