https://www.virutasdelimon.com El placer de cocinar en casa Tue, 12 Apr 2022 15:57:04 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://www.virutasdelimon.com/mona-de-pascua-tradicional/ https://www.virutasdelimon.com/mona-de-pascua-tradicional/#respond Thu, 14 Apr 2022 05:00:00 +0000 https://www.virutasdelimon.com/?p=12162 Si algo no puede faltar en casa por Semana Santa es la Mona de Pascua. Es un clásico lleno de emociones y recuerdos. Yo todavía, a mis casi 30 años, la sigo celebrando. Y no me refiero a hacerla yo para mis sobrinos, ahijados… sino que mi padrino también me la sigue haciendo a mí!…

La entrada Mona de pascua tradicional apareció primero en Virutas de Limón.]]> https://www.virutasdelimon.com/mona-de-pascua-tradicional/feed/ 0 https://www.virutasdelimon.com/torrijas-de-leche/ https://www.virutasdelimon.com/torrijas-de-leche/#respond Sun, 12 Apr 2020 05:00:00 +0000 https://www.virutasdelimon.com/?p=3512 Hablar de Semana Santa es también, en el ámbito gastronómico, hablar de torrijas. Para los que no las conozcáis (que creo que seréis pocos) las torrijas son rebanadas de pan duro mojadas en leche o vino, fritas con rebozado de huevo y espolvoreadas de canela y azúcar. En casa no suele faltar una buena fuente…

La entrada Torrijas de leche apareció primero en Virutas de Limón.]]> https://www.virutasdelimon.com/torrijas-de-leche/feed/ 0 https://www.virutasdelimon.com/bunuelos-de-viento/ https://www.virutasdelimon.com/bunuelos-de-viento/#respond Mon, 15 Apr 2019 05:00:22 +0000 https://www.virutasdelimon.com/?p=3495 Os parecerá raro que ahora, en plena Semana Santa, os traiga una receta típicamente otoñal, ¡pero así soy yo! Igual que siempre os cuento que los pestiños, típicos de Pascua, en mi familia los cocinamos también en Navidad, pues lo mismo pasa con estos buñuelos. Aunque son típicos de Todos los Santos, en casa también…

La entrada Buñuelos de viento o bunyols de vent apareció primero en Virutas de Limón.]]> https://www.virutasdelimon.com/bunuelos-de-viento/feed/ 0 https://www.virutasdelimon.com/colomba-de-pascua/ https://www.virutasdelimon.com/colomba-de-pascua/#respond Fri, 12 Apr 2019 05:00:16 +0000 https://www.virutasdelimon.com/?p=3483 La colomba o paloma de Pascua, o colomba pasquale, es una receta tradicional italiana que se prepara para estas fechas de Semana Santa. Básicamente se trata de una masa fermentada de pan dulce, tradicionalmente preparada con harina, huevos, azúcar, mantequilla y ralladura. Recuerda mucho al Panettone navideño, pero se diferencia en la forma (que claramente…

La entrada Colomba de Pascua apareció primero en Virutas de Limón.]]> https://www.virutasdelimon.com/colomba-de-pascua/feed/ 0 https://www.virutasdelimon.com/hot-cross-buns/ https://www.virutasdelimon.com/hot-cross-buns/#respond Sun, 15 Apr 2018 05:00:25 +0000 http://www.virutasdelimon.com/?p=2603 Hoy os traigo una receta típicamente inglesa perfecta para esta época del año y la festividad de Semana Santa. Los Hot cross buns, son una especie de bollos muy especiados y que tradicionalmente se preparan para el Viernes Santo, de ahí el nombre «Bollos de la cruz», con un relleno de pasas. Lo más característico…

La entrada Hot Cross Buns apareció primero en Virutas de Limón.]]> https://www.virutasdelimon.com/hot-cross-buns/feed/ 0 https://www.virutasdelimon.com/cupcakes-para-pascua/ https://www.virutasdelimon.com/cupcakes-para-pascua/#respond Thu, 29 Mar 2018 05:00:04 +0000 http://www.virutasdelimon.com/?p=1514 En Semana Santa solemos comer los dulces tradicionales, como torrijas o monas, ¿pero y si innovamos con recetas más modernas pero super tematizadas? Estos cupcakes esponjosos, con una cobertura de chocolate blanco a forma de nido, con unos huevitos de chocolate coronándolos son una gran idea. No solo quedarán super llamativos en la mesa, también…

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