recetas versátiles | Virutas de Limón

Pimientos rellenos

Virutas de Limón — Sat, 23 Nov 2019 05:00:00 +0000

El famoso pimiento del Piquillo (de Lodosa) es toda una joya de nuestra gastronomía, que sobretodo brilla por su versatilidad y todas las posibilidades que nos da. Disponer de un tarro o lata siempre a mano es un recurso de lujo para improvisar aperitivos o platos. Estos pimientos se pueden preparar de varias formas, pero…

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Mug cake chocolate blanco

Virutas de Limón — Thu, 07 Mar 2019 05:00:46 +0000

Hace mucho que os compartí un post con varias recetas de mug cakes y tenía ganas de probar algunos nuevos. Me encantan los de arándanos con plátano y avena, y qué rico que está el de calabaza. Pero estos me los guardaré como un as en la manga para más adelante y hoy os traigo…

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Panecillos tipo Viena o pan de leche

Virutas de Limón — Sat, 17 Nov 2018 05:00:56 +0000

Estos panecillos tipo Viena o panecillos de leche son una especie de brioche ligero de origen vienés, como su nombre indica, caracterizados por ser tiernos y ligeramente dulces, con una miga esponjosa y una corteza fina y tipo hojaldrada. Se pueden hacer en barra, más o menos larga según deseado, o mini panecillos individuales tipo…

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Compota de manzana

Virutas de Limón — Mon, 05 Nov 2018 05:00:14 +0000

Todos estaremos de acuerdo en que la manzana es una de las frutas más versátiles, que tanto nos la podemos comer sola, en postres o como acompañamiento de platos salados. Se puede cocinar de muchas formas y texturas y nos da un toque especial en varios tipos de preparación: crudas, asadas, caramelizadas, salteadas, trituradas, con o…

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