tarta tatin de manzana | Virutas de Limón https://www.virutasdelimon.com El placer de cocinar en casa Mon, 15 Nov 2021 09:05:31 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 Tatín de manzana sin horno https://www.virutasdelimon.com/tatin-de-manzana-sin-horno/ https://www.virutasdelimon.com/tatin-de-manzana-sin-horno/#respond Mon, 30 Nov 2020 05:00:16 +0000 https://www.virutasdelimon.com/?p=8848 Si hay una tarta representativa de la gastronomía francesa esa es la tarta tatin de manzana. Consiste en una capa gruesa de manzanas caramelizadas cubierta con masa quebrada/brisa. Se cocina primero la fruta, luego se hornea junto a la base y, cuando está lista se le da la vuelta para que quede la fruta en…

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