Tarta tatin de melocotón

Por fin ha llegado la temporada de melocotones!! En casa nos encanta esta fruta y la comemos todos los días cuando está en temporada, además de preparar un montón de postres con ella. De hecho en el blog tenéis un montón de recetas con melocotón: Cheesecake vegano con melocotón en almíbar casero: receta aquí Mermelada:…

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Cheesecake vegano de melocotón

¿Cómo lleváis el verano? ¿Ya de vacaciones? Estos días la verdad que está haciendo mucho calor y con el peque no podemos ir ni a la piscina ni a la playa, así que estamos mucho en casita (con el aire, no os voy a engañar) y dando paseos cuando ya cae el sol. También intento…

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Mermelada de melocotón

¡Cómo me gusta la época de melocotones! Creo que os habréis dado ya cuenta con las últimas recetas, porque casi todas llevan esta fruta ? La verdad es que en este caso, aproveché que quería preparar una galette de melocotones, moras y arándanos, que si no habéis visto el post corred ya porque os va…

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Galette de melocotón, moras y arándanos

Os habréis dado cuenta que las últimas recetas del blog son casi todas con melocotones. Pero es que soy una fanática de esta fruta y además este verano me ha dado un extra de antojo que no veas. Y como su temporada es tan cortita, ¡pues hay que aprovecharlo! Hacía mucho tiempo que tenía ganas…

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Helados de melocotón

¿No os pasa cada verano que, por más que digáis «este año comeré menos helados», no hay manera de cumplir esta promesa? Pero es que cuando hasta a las 10 de la noche hace un calor horroroso, lo único que quieres es algo bien fresquito y delicioso.  Si sois de mi club, lo mejor que…

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Mousse mascarpone y melocotón

Hoy os traigo una receta súper veraniega, pues se sirve fresquita y se combina con melocotón y, si deseamos, con nectarinas o albaricoques. Es una mousse de mascarpone y fruta muy suave, parecida al tiramisú, con un sabor dulce y almibarado, a base de fruta fresca confitada. La textura esponjosa y delicada se deshace en…

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Corazones rellenos

A veces, un detalle puede llegar a ser el mejor de los regalos. Si quieres recordarle a tu pareja, familia o amigos cuánto los quieres, ¿qué mejor que hacerlo con algo que ha elaborado uno mismo? Esta sencilla y rápida receta tiene ese toque especial que estás buscando, ¡incluso si lo único que buscas es…

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