Tarta de queso esponjosa

Os traigo ooootra receta de cheesecake, y es que nadie puede cansarse nunca de una buena tarta de queso casera, ¿no creéis?  Tenía ganas de preparar una tarta de queso aireada y muy suave, que no fuera nada densa y tuviera un extra de esponjosidad. Esta receta recuerda mucho a la famosísima tarta de queso…

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Buñuelos de carnaval

Hoy, Jueves Lardero o Dijous Gras, empieza oficialmente el Carnaval. Y como no podía ser de otra manera había que celebrarlo también en el ámbito gastronómico. Hoy prepararemos unos buñuelos de carnaval, bunyols de vent  o buñuelos de Águilas, que no solo es tradición cocinarlos durante las fiestas carnavaleras, sino también son un clásico de la…

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Pasta de dátiles

Me he vuelto adicta a esta pasta de dátiles para endulzar, ¡es una maravilla! Si me seguís desde hace un tiempo, sabréis que me gusta mucho preparar compotas o mermeladas caseras, para poner en tostadas o yogures, incluso pudins y prorridge. Siempre intento buscar endulzantes naturales, pero nunca se me había ocurrido hacer crema de…

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Pastelitos Ferrero Rocher

En mi familia es tradición decir que llega la Navidad cuando te comes el primer Ferrero Rocher, ¿en la vuestra también? No podemos negar que todos esperamos los anuncios de los turrones, la lotería y ¡de estos bombones! Aquí os traigo una idea muy sencilla y llamativa, además de deliciosa, para darle un toque diferente…

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Galletas «Petit Écolier»

Cuando se junta un clásico como una galleta y una delicia como el chocolate, ¿solo puede salir algo bueno no? Si quieres sorprender a amigos o familiares, ¡no te pierdas detalle! Tiempo total: 90 min Raciones: 50 galletas Dificultad: Baja Ingredientes galletas: 500 gr harina de trigo 250 gr azúcar glas 250 gr mantequilla temperatura ambiente…

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