Cake de higos

Para los que todavía no lo sepáis, ¡ME ENCANTAN LOS HIGOS! Son una de mis frutas preferidas y me da mucha pena que su temporada sea tan cortita. Por eso, cuando es época, no paro de comerlos casi hasta el empacho y no paro de pensar en variedad de recetas en las que introducirlos. En…

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Magdalenas caseras esponjosas

Una magdalena recién salida del horno, bien esponjosa y con su copete azucarado sobresaliendo de la base envuelta en el papel rizado, es una imagen a la que es difícil resistirse. ¡Me encantan las recetas clásicas! Saben a tradición, a recuerdos, a familia… Además estas magdalenas son un bocado muy jugoso y muy sencillo de…

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Pudin de chia y moras

Si me seguís desde hace un tiempo, sabréis que el desayuno es una de mis partes favoritas del día y que siempre estoy probando cosas nuevas porque me encanta experimentar. Tengo mis favoritos, por supuesto, así como los básicos (pero nutritivos y energéticos) para el día a día. Pero como ya os contaba hace unos…

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Smoothie con dátiles

Si me seguís en Instagram sabréis que hace poco hice una escapada a Marrakech y que me traje un montón de especies y, lo que es más importante, 1 kg de dátiles. Dios mío qué delicia, no sabéis qué sabor, qué textura… Soy una fan de los dátiles y siempre se los hecho a mis…

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Porridge, overnight oats

No hay nada como empezar el día con un buen desayuno. A mí me encantan las tostadas con aguacate o alguna mermelada casera, un buen batido energético o smoothie boowls. Lo que no había introducido mucho en mi rutina matutina eran los porridge de avena o pudins de chia. ¿Por qué? Ni yo tengo la…

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Granola bowl + Mermelada de manzana

La semana pasada os compartí un vídeo en mi canal de Instagram (¡estrenándome en IGTV) con este delicioso desayuno.  Me fui a correr y al volver me apetecía un buen desayuno de cuchara. Tenía granola que había hecho el finde, varias frutas y mermelada que tenía que gastar, ¡así que lo uní todo! Aunque en…

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Batido de kéfir y frutas

Los batidos son una opción muy saludable, y deliciosa, para empezar el día con energía y, aunque existen muchas formas de prepararlos, todas ls variantes tienen un denominador común: la fruta. La fruta es la protagonista de todo buen smoothie, y en el batido de hoy lo prepararemos con frutos rojos y plátano, además de…

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