Para Todos los Santos, además de la previa de Halloween tan extendida mundialmente, cada país tiene sus tradiciones. En Cataluña, de donde soy yo, por ejemplo, es muy típico comer los panellets, hechos a base de almendra y boniato o patata, con variedad de coberturas. ¡Mmm me encantan! Navegando en busca de recetas tradicionales me…
Cualquier excusa es buena para hornear unos cupcakes y decorarlos de forma creativa y divertida. Y, ¿qué mejor ocasión que Halloween para preparar unas magdalenas de calabaza, con un delicioso frosting y una decoración súper temática? La base de estos cupcakes de calabaza para Halloween es la clásica, con la técnica de montar la mantequilla…
Hoy Virutas de Limón cumple 1 año y se tenía que celebrar ¡sí o sí! Esta semana ha sido un poco una locura, sin un segundo para sentarme a descansar. La verdad que ha sido un poco estresante, pero cuando paré a hornear estas súper sencillas y rápidas cookies de chocolate sin harina, mi humor…
Me encantan los postres con plátano porque, además de ser deliciosos, los plátanos son una fruta que aporta un dulzor extra muy top. El batido delicado de la mantequilla con el azúcar y el hecho de alternar la combinación de ingredientes secos y líquidos, nos permiten conseguir unos cupcakes súper jugosos y esponjosos. Además, la combinación…
Estas pastitas rizadas de té son un clásico en toda regla. Una receta muy tradicional con la que conseguiremos unas galletitas deliciosas, con un intenso aroma a mantequilla y consistencia frágil. Aunque su elaboración es sencilla, hay una serie de pasos imprescindibles de seguir como indicados, ya que si no seguimos estos consejos (muchos de…
Estos cupcakes de manzana y canela saben a otoño. ¡Pero mucho mucho! Y aunque todavía quedan unos días para que sea oficialmente otoño, el tiempo ya está empezando a cambiar y ya se huele la llegada de la nueva temporada. La combinación de manzana y canela es una mezcla infalible y, unidas en un cupcake, ya…
Como habréis podido intuir con este blog, me chifla la repostería y necesito mi dosis diaria de dulce. Pero también me gusta mucho cuidarme y comer de forma saludable, por lo que también busco formas de adaptar la repostería a este estilo de vida. Si a esto le sumamos mi amor por los higos, como…
Porque me encanta tematizar las recetas según la temporada del año, hoy os traigo unas galletas muy originales, que parten de la masa de las tradicionales de mantequilla, pero con un toque diferente. ¿Os acordáis de las galletas leopardo? ¡También eran muy curiosas! Y aunque estas galletas son solo fruta en apariencia, son muy divertidas…
