Mona de pascua tradicional

Si algo no puede faltar en casa por Semana Santa es la Mona de Pascua. Es un clásico lleno de emociones y recuerdos. Yo todavía, a mis casi 30 años, la sigo celebrando. Y no me refiero a hacerla yo para mis sobrinos, ahijados… sino que mi padrino también me la sigue haciendo a mí!…

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Natillas tradicionales al microondas

¿Algún fan de las natillas por aquí? Yo soy una adicta, me encantaaaan. Me encanta prepararlas en casa (son muy fáciles la verdad) y poder controlar los ingredientes a mi gusto. No hace mucho os enseñé la receta tradicional de natillas caseras, la que han hecho mi madre y mi abuela toda la vida. Os…

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Roscón de Reyes

Para el día de Reyes, algo que no puede faltar, además de algún que otro regalo, ¡es el roscón! El roscón de reyes es una tradición que no podía faltar en Virutas de Limón y que es toda una delicia. Es una de esas tradiciones y recetas que yo creo que no se perderán nunca…

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Hot Cross Buns rellenos

Hace tiempo os compartí la receta original de los Hot Cross Buns y en ese mismo post os contaba un poco su origen y tradición.  Hoy he optado por darle una vuelta a esa receta, inspirándome en la versión que la súper chef Nadiya Hussain presenta en su programa de postres en Netflix, el cual…

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Churros

¡Feliz día de Reyes! Hoy estoy súper nostálgica, porque es un año muy diferente y en el que celebrar un día tan lleno de magia lejos de la familia es duro y da penita. Pero me he animado mucho preparando esta súper receta. Lo sé, no es nada saludable y enero es el mes de…

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Polvorones saludables

Estos polvorones saludables de almendra y anís os van a sorprender mucho. No solo por su sabor, que es delicioso y no tienen nada que envidiarla a los polvorones tradicionales, sino también por lo fáciles que son de preparar. Tienen una textura ligeramente crujiente y su bocado es suave. Como veréis por los ingredientes, se…

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Tiramisú

El tiramisú es el postre italiano por excelencia. Es una de las recetas más famosas de la cocina italiana y se ha convertido en un imprescindible en las cartas de postres de casi todos los restaurantes. Facilísimo de preparar, rápido y sin horno, así que es el recurso perfecto para preparar un dulce casero, incluso…

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Coca de San Juan

San Juan, una de las celebraciones más populares de nuestra tradición, está a la vuelta de la esquina y en casa ya estoy practicando con las cocas para que sean todo un éxito el día de la verbena. Este año, debido al Covid y sus restricciones, no podremos celebrar la verbena de San Juan como…

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