7 recetas de helados

Verano y helado son dos palabras que van de la mano, ¿no creéis? Este año me he propuesto probar un montón de recetitas en casa y evitar comprarlos en el supermercado, ¡y vamos si lo he cumplido! La verdad que hacer helado en casa es una maravilla. A parte de ser mucho más saludable, podemos hacerlos…

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Helado de papaya tipo sorbete

Como podéis intuir por el título, no tengo claro si es un sorbete o más bien un helado, jajaja. El sorbete es una bebida helada muy espesa y se diferencia de los helados por el hecho de no contener ingredientes grasosos, lo que los haces más ligeros y más refrescantes, perfectos para combatir el calor.…

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Helados solo fruta

Dominguito de calor, ¡ideal para preparar unos helados caseros sin heladera! Hoy os explico cómo preparar helados con solo fruta o muy muy muy pocos otros ingredientes totalmente naturales. Son muy fáciles de preparar y toda una maravilla, ya que si usamos fruta de calidad y/o madura, el resultado será un helado muy sabroso y…

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Polos de yogur y fruta

Hoy he decidido crear una nueva sección: ¡los domingos de helados! Hace tiempo que me estoy guardando un montón de ideas y referencias de recetas de helados, sorbetes, barritas heladas… y tenía muchas ganas de que empezara a llegar ya el calorcito y poder prepararlas y compartirlas con vosotros. Así que ahora tengo tantas recetas…

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Crumble original

Empecemos por el principio, ¿qué es el crumble? Versiones hay muchas, como podéis ver en el blog, pues se pueden usar variedad de frutas para la base y variar la cobertura: hay quien usa granola o avena (para hacerlo más saludable), aunque la receta original de crumble usa una cobertura de mantequilla y harina. El…

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Muffins de arándanos

Esta receta de blueberry muffins es una de esas recetas que me encanta y que guardo sin duda como una de mis favoritas. Por un lado es una receta que me trae muchísimos recuerdos. Hace unos años viví en Londres una temporada haciendo de Au-Pair y cada fin de semana íbamos a un parque precioso con…

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Mini cheesecakes

Os pongo en pre-aviso, os volveréis adictos a esta sencilla receta de mini cheesecakes, pues tienen una textura cremosa que combina a la perfección con el crujiente de la base de la galleta. Un sabor delicioso, que se deshace en la boca, ¡oh la la! Son geniales para llevar a fiestas y eventos, porque son…

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Panna cotta para San Valentín

Si sois de los que os encandilan las recetas especiales para despertar la pasión en San Valentín, ¡debéis incluir esta panna cotta de fresas y plátano en vuestro repertorio de postres! Esta adaptación del clásico postre italiano enamorará el estómago de tu pareja, con su textura suave que se funde en la boca, y pondrá…

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