Croissants con chocolate

Como ya sabéis, por aquí estamos esperando a que de forma inminente el bollito quiera salir del horno de su mami y por fin poderle ver la carita. Ya lleva unos días de retraso y yo he encontrado refugio en la cocina para no aburrirme tanto las largas horas del día. Soy un culo inquieto…

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Empanadillas caseras

¿Quién es súper fan de las empanadillas caseras como yo? Me encantan de todas las maneras y con variedad de rellenos. En casa son un must del fin de semana o cuando queremos hacer un picoteo con amigos. Desde hace un tiempo, en casa, ya no compramos empanadillas ya hechas en el supermercado, sino que…

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Pastéis de nata

Los Pastéis de nata, Pastéis de Belém o Pasteles de Belén son uno de los postres más famosos de Portugal y conocidos mundialmente. Son un bocaditos extremadamente dulce, pero delicioso, con un contraste de texturas maravilloso, por el crujiente del hojaldre y la esponjosidad de la crema.  En casa los hemos comido mucho, pues tengo…

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Aperitivos fin de año

Los entrantes, aperitivos y canapés son los encargados de poner el punto de color y las combinaciones de sabor en las mesas navideñas. Yo soy una fan absoluta de los aperitivos y me encanta cada año navegar por internet en busca de ideas para sorprender a los invitados. Me parecen recetas súper divertidas y entretenidas…

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Apfelstrudel

Creo que ya os he dicho varias veces que todo lo que lleve canela me fascina y, si encima, va acompañado de fruta se convierte en mi postre preferido. La tarta de manzana siempre ha sido uno de mis dulces por excelencia y desde que hace años viajé a Alemania y probé esta delicia, quedé…

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Rizos de hojaldre con bacon y queso

Cuando nos reunimos con amigos o familiares siempre nos gusta sorprender y dar un toque diferente a nuestra mesa. Además, muchas veces estamos cansados de cocinar siempre lo mismo. Por eso hoy os traigo un aperitivo o snack muy fácil de preparar, muy sabroso y divertido. Estos rizos o rolls de hojaldre rellenos de bacon…

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Árbol de Navidad de chocolate

¡Las virguerías que se pueden hacer con la masa de hojaldre! Si eres de los que te gusta tematizar todo tu menú navideño, ¡este es tu postre! Verás que es súper fácil y rápido de hacer y a todos les encantará. Tiempo total: 30 min Raciones: 1 árbol Dificultad: Baja Ingredientes: 3 masas de hojaldre…

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Flores de calabacín

Con unos pocos ingredientes se pueden crear recetas tan fáciles como esta, que además de estar riquísima, sorprenden mucho por su bonita forma. ¡Vamos allá! Tiempo total: 40 min Raciones: 4 flores Dificultad: Baja Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 calabacín pequeño 150 gr salmón ahumado Philadelphia (al gusto) Elaboración: Paso 1: Empezaremos cortando el…

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