¿No os pasa cada verano que, por más que digáis «este año comeré menos helados», no hay manera de cumplir esta promesa? Pero es que cuando hasta a las 10 de la noche hace un calor horroroso, lo único que quieres es algo bien fresquito y delicioso. Si sois de mi club, lo mejor que…
Esta es una de esas recetas que en cuanto la probéis, ¡os volveréis adictos! Es muy sencilla, con pocos ingredientes muy básicos y adaptable a otras frutas (más abajo en los ingredientes os doy alguna idea). En verano el helado es un must, pero mucho mejor si lo podemos preparar en casa y que, además…
¿Quién no ha comido alguna vez una tarta o bizcocho de manzana? Es un clásico donde los haya. En casa habitualmente cocino la tarta de manzana clásica, con una base de puré de manzana y láminas de manzana cubriendo la superficie. ¡Toda una delicia! También somos muy fans del Apfelstrudel, con una buena bola de…
Amantes del queso, ¡hoy es vuestro día! Y para celebrar el Día internacional del Queso os traigo esta propuesta de aperitivo más que deliciosa. Es una opción ideal para acompañar algún plato o para un picoteo con amigos o familia. ¿No os pasa que cuando queréis hacer un pica-pica o aperitivo al final siempre acabáis…
Hacer una buena masa de pizza en casa es muy sencillo, basta unos pocos ingredientes y en un momento podemos tener una masa deliciosa y auténtica, a la que le podemos añadir los toppings que más nos gusten. Es cierto que una buena y tradicional masa de pizza italiana, aunque solo mezcla pocos ingredientes y…
Preparar pasta en casa es mucho más fácil de lo que nos imaginamos. Me encanta hacerla casera porque además de que está deliciosa, ¡da una satisfacción! Hace unos días os enseñaba cómo preparar unos tortellinis rellenos de peras, cebolla, parmesano y albahaca. Hoy aprovechamos que hemos hecho nuestro Batch Cooking de primavera y que hemos…
El año pasado le regalé a mi pareja un curso de pasta, ¡y salimos enamorados! Nos compramos una máquina para estirar pasta y nos encanta cocinarla juntos. ¡Da una satisfacción y sabe tan bien! Hacer pasta en casa es súper sencillo y no es necesario tener una máquina, también podéis hacerlo a mano, más abajo…
Cuando le perdí el miedo a hacer pan en casa, ¡fue un gran día! ? Claramente no me salió un buen pan a la primera y a veces alguna receta no ha salido como esperaba, pero a base de prueba y error es como más se aprende. Si aún le tenéis respeto, aquí os dejo…
