Si me seguís desde hace un tiempo sabéis que soy amante, adicta, todo, del café. Habitualmente lo tomo con leche, pero a la que empieza a venir el calorcito me paso al café con hielo. Pero cuando descubrí la versión que os traigo hoy, un smoothie saludable con doble de café, ufff qué maravilla! Yo…
En casa nos ENCANTAN los cheesecakes. Los preparamos para las ocasiones especiales y celebraciones, pero también como un snack o postre para el día a día. Los preparamos de dos formas: con y sin horno. La verdad que ambas versiones son increíbles, pero es cierto que la textura y el sabor son diferentes. ¿A vosotros…
Empecemos por el principio, ¿qué es el crumble? Versiones hay muchas, como podéis ver en el blog, pues se pueden usar variedad de frutas para la base y variar la cobertura: hay quien usa granola o avena (para hacerlo más saludable), aunque la receta original de crumble usa una cobertura de mantequilla y harina. El…
Hoy vamos a cocinar dos recetas de hummus. Pero vamos a darle un toque diferente y en vez de preparar el hummus tradicional vamos a versionarlo de dos formas. Haremos un hummus de pimientos asados y un hummus de guisantes. No hay nada como preparar hummus en casa. La verdad que es muchísimo más saludable…
Desde que tengo uso de razón soy fan absoluta de las crackers. Recuerdo comer unas típicas italianas, son granitos de sal, súper crujientes…. Y cada vez que íbamos de visita o algunos de mis amigos visitaba algún familiar, volvíamos con un cargamento. Para los que seáis nuevos por aquí, estudié en un colegio italiano, por…
Esta receta surgió sin mucho pensamiento, estaba preparando la cena y al abrir el cajón de las verduras encontré medio boniato y un trozo de calabacín pocho. También tenía un poco de queso por gastar y no tenía mucho plan de comida para el día siguiente. En pleno confinamiento y con el miedo a salir…
Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla pero con la que seguro sorprenderás a tus comensales, pues se ve súper elaborada y está deliciosa. Prepararemos un pollo agridulce al estilo chino, con una salsa de miel y con sésamo. Y no es un pollo agridulce cualquiera, sino la receta original. ¿Quién necesita ir a…
El mundo se divide entre los que aman las palomitas saladas y los que adoran las palomitas dulces, ¿no creéis? Yo sin duda alguna soy del segundo grupo y en el cine siempre me pido las palomitas de colores, son una debilidad. De todas formas, en casa, no me quedaba más remedio que comerlas saladas,…
