Mini donuts

La receta tradicional de donuts es mucho más elaborada (y algo menos sana), por lo que he querido buscar una propuesta más fácil y rápida, además de más saludable. Hoy os traigo estas mini delicias, que recuerdan en sabor a la masa de bizcocho. Es cierto que estos donuts no tienen el mismo sabor y…

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Tablas de aperitivos

¡Hola hola! Hoy vengo a contaros un poquito de Biocop. Si me seguís desde hace un tiempo sabréis que llevo ya más de un año colaborando con ellos y no podría estar más encantada con sus productos. Biocop lleva más de 40 años ofreciendo productos bio de máxima calidad nutricional y sabor, alejándose de las…

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Berlinas o donas rellenas de crema

Bueno, bueno, bueno, qué maravilla de receta os comparto hoy. Unas berlinas o dona rellenas de crema pastelera, que están para chuparse los dedos. Es una de las recetas de postres más populares, no sólo en Alemania de donde se supone su origen, sino en infinidad de países. De hecho, recuerdo que cuando estaba trabajando…

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Pumpkin Pie

¿Os podéis creer que con el tiempo que llevo con el blog nunca había cocinado un Pumpkin Pie? ¡Imperdonable! Con lo que me encanta a mí hacer recetas con calabaza (sobretodo postres).  El Pumpkin Pie es una tarta americana que tradicionalmente se cocina para Acción de Gracias. Yo me he adelantado un poquito y la…

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Magdalenas saludables de calabaza

¿Eres de los que le gusta el dulce y cuidarse? ¡Esta receta es para ti! Es una receta saludable y muy sencilla; si tienes la calabaza asada, no tardarás más de 5 min en preparar la masa de estas magdalenas y solo necesita 20 min de horno. Es perfecta para esos días en que llegas…

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Pasta de lentejas con coliflor y salsa de calabaza

¿Quién no ha comido alguna vez por los ojos? No nos engañemos, la comida tiene ese poder de convicción, a la vez que tiene un poder reconfortante y nos conecta con emociones. Quizás parece muy filosófico, pero es muy cierto. Y un poco pasa con este plato, que es una reinvención del típico «macarrones con…

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Coulant de chocolate

Estoy segura de que todos sabréis qué es un coulant, pero si hay alguien despistado por ahí…. os cuento que el coulant es un postre dedicado a los adictos al chocolate ya que se trata de un bizcocho de chocolate con un corazón de chocolate fundido, popularizado y patentado en 1981 por el chef francés…

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