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¡Hola!
Soy Claudia, cocinera de corazón

Publicista de profesión, cocinera de corazón. Me aventuro a ofreceros recetas, consejos e ideas para aquellos que como yo, os pasáis el día pensando en comida (¡y sobre todo dulces!), o para los que necesitéis una ayuda extra con vuestras recetas. Soy Claudia y cuando la vida me da limones, los hago virutas para mis creaciones. Sobre mí →

Últimas recetas

Mini magnums sabor cheesecake

¿Qué mejor que unos helados caseros para combatir esta ola de calor que estamos viviendo? ¡Pues hacerlo con unos mini magnums saludables, súper fáciles de preparar y con un sabor delicioso! Me encanta preparar helados caseros y de hecho en el blog tenéis una sección concreta con variedad de recetas. Y no os voy a…

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Empanadillas chinas

Hoy preparamos unas empanadillas chinas, un bocado delicioso y lleno de sabor. Como casi se comen de un bocado, son super adictivas, coges una y quieres coger más. Al contrario de lo que pueda parecer, son bastante fáciles de preparar. Para la masa solo se necesitan 3 ingredientes de lo más básicos y no hay…

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Coca de chocolate para San Juan

Como me encanta celebrar la verbena de San Juan con una buena cena de picoteo y un gran surtido de cocas, y si son caseras mejor que mejor!! La verdad que es una fiesta popular que me trae muchos recuerdos y me llena de ternura, y qué ganas de compartirlo con el peque y ver…

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Pan de molde integral

Ya conocéis mi afición a hacer masas caseras, sobretodo de pizza y de pan. Así pues, voy siempre en busca de nuevas recetas que probar y cuando encuentro una que me encanta y me funciona no dudo en compartirla con vosotros. Hoy os traigo un pan de molde integral, una receta realmente sencilla y para…

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Tarta tatin de melocotón

Por fin ha llegado la temporada de melocotones!! En casa nos encanta esta fruta y la comemos todos los días cuando está en temporada, además de preparar un montón de postres con ella. De hecho en el blog tenéis un montón de recetas con melocotón: Cheesecake vegano con melocotón en almíbar casero: receta aquí Mermelada:…

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Helado sandwich de frutos rojos

¡Damos por inaugurada la temporada de helados de 2022 con este recetón! Se trata de un helado tipo sandwich con un relleno de frutos rojos. Lo prepararemos desde cero, elaborando también las galletas del sandwich, así como la crema del helado como tal. Para preparar el helado no vais a necesitar ningún tipo de máquina,…

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Madeleines

Hace tiempo que quería probar a hacer madeleines y, sobretodo, estrenar este molde que me auto-regalé ya hace un tiempo. Me parecen una monada y toda una delicia, así que por fin he encontrado el momento de prepararlas y han sido todo un éxito!!! Si no conocéis las madeleines, se trata de una especie de…

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Tacos veganos

¡Esta receta ha sido todo un éxito en casa! Efectivamente son unos tacos con un relleno vegano, pero no hace falta ser vegano para probarlos, porque estoy segurísima que van a encantar a todos los paladares. Si os gusta la comida mexicana y darle un punch a vuestras comidas, estos tacos os van a sorprender.…

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