Crepes tradicionales

¡¡Atención!! ¿Os podéis creer que aunque me encaaaantan las crepes y algún que otro domingo goloso las preparamos en casa, no tenía ninguna receta de crepes originales o crepes tradicionales en el blog? Pero hoy vengo a remediarlo con este super recetón. Como os digo, es la receta tradicional, original, sin florituras ni modificaciones. Tan…

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Coca de crema Sant Joan

Hoy preparamos una súper coca de San Juan de crema, para celebrar esta tradicional festividad. Debo reconocer que es una festividad que me encanta y que cada año me gusta más. De pequeña siempre lo celebrábamos en el jardín de casa de mis abuelos, con la familia y pequeños petardos, y ya de mayor nos…

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Croissants con chocolate

Como ya sabéis, por aquí estamos esperando a que de forma inminente el bollito quiera salir del horno de su mami y por fin poderle ver la carita. Ya lleva unos días de retraso y yo he encontrado refugio en la cocina para no aburrirme tanto las largas horas del día. Soy un culo inquieto…

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Focaccia con reposo

Otra receta de focaccia que se suma al blog. Ya sabéis lo que me encanta este pan italiano, por lo que no me canso de probar recetas e ideas. De hecho, en mi ebook de invierno también tenéis una receta de focaccia sin amasado que está deliciosaaaa! Además de otras muchas recetas top; si todavía…

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Panades mallorquines (empanadas)

Como os he contado por Instagram, en vistas de que se acerca la Semana Santa, me apetecía mucho compartiros unas cuantas recetas, dulces y saladas, típicas de esta festividad. Aunque yo no suelo celebrar de forma tradicional la Semana Santa, sí que me encanta toda la gastronomía asociada a estas fechas y hay comidas que…

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Pan de hamburguesa

No podía faltar en este blog una buena receta de panes de hamburguesa. De hecho tenía una receta ya en el blog, pero quería darle una vuelta y rehacer las fotitos, así que aquí me tenéis preparando este post para traeros la MEJOR RECETA DE PAN DE BURGER CASERO. Ya sabéis que en el blog…

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Natillas caseras

En el repertorio tradicional de mi madre (y creo que en el de cualquier madre o abuela) nunca ha faltado una buena receta de natillas caseras. Su aroma me transporta automáticamente a mi niñez, cuando mi madre nos preparaba este postre los fines de semana especiales. Pero siendo sincera, yo no las he preparado mucho…

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Churros

¡Feliz día de Reyes! Hoy estoy súper nostálgica, porque es un año muy diferente y en el que celebrar un día tan lleno de magia lejos de la familia es duro y da penita. Pero me he animado mucho preparando esta súper receta. Lo sé, no es nada saludable y enero es el mes de…

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