Buddah bowl veggie
Antes de nada, os estaréis preguntando ¿qué es un buddha bowl? Si sois adictos a Pinterest seguro que ya los conocéis, pues esta red social es una fuente de tendencias…
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Canelones de berenjena
Hoy en día, ¿quién no ha cocinado alguna vez unos canelones? Son toda una tradición y cada vez los hay más variados. Como muchas recetas de “pasta”, el origen de…
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Schiacciate tomate y provolone
La schiacciata es una especie de focaccia toscana típica en Italia, que tiene la particularidad de ser bastante plana o fina y con una especie de huecos, además de que los…
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Tabulé o taboule de verduras
El tabulé, conocido también como taboule, tabbouleh o simplemente ensalada libanesa es un plato típico vegetariano de Oriente Medio, uno de los platos más característicos de la cocina árabe. Habitualmente…
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Buñuelos de viento o bunyols de vent
Os parecerá raro que ahora, en plena Semana Santa, os traiga una receta típicamente otoñal, ¡pero así soy yo! Igual que siempre os cuento que los pestiños, típicos de Pascua,…
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Colomba de Pascua
La colomba o paloma de Pascua, o colomba pasquale, es una receta tradicional italiana que se prepara para estas fechas de Semana Santa. Básicamente se trata de una masa fermentada…
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