Milhojas

El milhojas es una receta clásica, muy típica de las celebraciones de cuando éramos pequeños. Recuerdo ir con mi abuelo a la pastelería y que hubiera un montón de estos postres expuestos en las vitrinas. Hay dos versiones principales de milhojas: de crema o nata. Es una receta muy fácil y rápida, pues vamos a…

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Bagels

Hoy en día los bagels son ya muy conocidos, y de hecho son algo que me pierde locamente, pero no se encuentran en todos los supermercados o a nuestro gusto. Así que ¿por qué no hacerlos en casa? Desde que descubrí esta receta no he parado de hacerlos, es genial tener un pan tan versátil…

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Pan trenza de nueces y pasas

¡No hay nada como hacer pan casero! Los hay de todos tipos y rellenos, pero los que me vuelven loca son los que llevan frutos secos. Es un pan algo denso y parecido a un pan de molde, ¡pero con mucho más sabor! ¿Preparados para amasar? ¡Vamos allá! Tiempo total: 80 min + reposo masa…

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Galletas leopardo

Estas galletas tan originales parten de la base de unas galletas sablés muy sencillas, a las que se le ha agregado un toque muy creativo. Aunque es una receta con muchos pasos y donde hay que ser muy precisos, ¡no es para nada complicada! Tiempo total: 60 min + 3h reposo en la nevera Raciones:…

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Pancakes

¿Quién no conoce los famosos pancakes americanos? Recubiertos de sirope, azúcar glas, fruta… Se me hace la boca agua solo de pensarlo. Las tortitas americanas (o panqueques), que en inglés llamamos pancakes, son unas tortitas planchadas que se come para desayunar. En Estados Unidos suelen acompañarlos de mantequilla y maple syrup (jarabe del arce), aunque…

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Mug Cakes

Los mug cakes o «bizcochos en taza» son una delicia porque te permiten tener un mini pastelito ¡en 5 minutos! La ventaja es que la mezcla se hace en la misma taza, no hay que pesar los ingredientes y se cocinan en 2 min en el microondas. Así que ya sabes, si te despiertas con…

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Galletas de mantequilla

Galleta clásica por excelencia, ideal para cualquier reunión en que tengamos invitados y queramos ofrecerles un detalle dulce y ser unos buenos anfitriones. Os aseguro que no es necesario tener demasiadas habilidades culinarias. ¡Mirad qué fácil es esta receta! Tiempo total: 105 min Raciones: 50 galletas Dificultad: Baja Ingredientes: 500 gr harina de trigo 250 gr…

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Galletas «Petit Écolier»

Cuando se junta un clásico como una galleta y una delicia como el chocolate, ¿solo puede salir algo bueno no? Si quieres sorprender a amigos o familiares, ¡no te pierdas detalle! Tiempo total: 90 min Raciones: 50 galletas Dificultad: Baja Ingredientes galletas: 500 gr harina de trigo 250 gr azúcar glas 250 gr mantequilla temperatura ambiente…

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