Roscón de Reyes

Para el día de Reyes, algo que no puede faltar, además de algún que otro regalo, ¡es el roscón! El roscón de reyes es una tradición que no podía faltar en Virutas de Limón y que es toda una delicia. Es una de esas tradiciones y recetas que yo creo que no se perderán nunca…

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Focaccia de verduras asadas

Sí, lo sé, tengo muchas recetas de focaccia en mi perfil de Instagram o en el blog, pero es que es una elaboración que me encaaaanta y a la que no me puedo resistir. En la versión de hoy os traigo una masa fermentada de varios días y como toppings vamos a usar unos veggies…

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Coca de crema Sant Joan

Hoy preparamos una súper coca de San Juan de crema, para celebrar esta tradicional festividad. Debo reconocer que es una festividad que me encanta y que cada año me gusta más. De pequeña siempre lo celebrábamos en el jardín de casa de mis abuelos, con la familia y pequeños petardos, y ya de mayor nos…

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Croissants con chocolate

Como ya sabéis, por aquí estamos esperando a que de forma inminente el bollito quiera salir del horno de su mami y por fin poderle ver la carita. Ya lleva unos días de retraso y yo he encontrado refugio en la cocina para no aburrirme tanto las largas horas del día. Soy un culo inquieto…

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Empanadillas veganas

La receta de hoy es un MUST en todos los recetarios. No sé a vosotros, pero a mí me encanta tener recetas base y de lo más versátiles que pueda usar para variedad de elaboraciones. No hace mucho os compartía una sencillísima receta de masa de empanada ligera, que os puede servir para cualquier tipo…

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Focaccia con reposo

Otra receta de focaccia que se suma al blog. Ya sabéis lo que me encanta este pan italiano, por lo que no me canso de probar recetas e ideas. De hecho, en mi ebook de invierno también tenéis una receta de focaccia sin amasado que está deliciosaaaa! Además de otras muchas recetas top; si todavía…

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Berlinas o donuts rellenos de Nutella

Esta es LA receta del mes, ¡no tengo duda de ello! Madre mía, no sabéis la ricura que son estos donuts.  Ya sabéis que por lo general cocino bastante saludable, pero siempre me gusta incluir alguna recetilla pecaminosa cuando planifico mi mes de recetas. Esta receta de berlinas o donuts rellenos la tenía guardada desde…

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