Pan de nueces y espelta

¡Hoy es el Día Mundial del Pan de Nueces! Y qué mejor manera de prepararlo que con una nueva receta de pan.  En el blog ya teníais recetas de pan con nueces, con harina blanca y salvado, y a modo trenza tipo pan de molde. Si estas versiones ya eran fáciles, con la opción que…

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Donuts glaseados

Os estaréis preguntando, ¿por qué nos trae esta muchacha otra receta de donuts? ¡Es que me encantan! A parte de eso, me gusta poder ofreceros varias recetas, con ingredientes parecidos pero no iguales, así como pasos a pasos variados para que cada uno pueda elegir la receta que más le encaje y con la que…

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Pan de hot dog casero

Aunque el fast food no es algo saludable, ni de lo que debamos abusar ni basar nuestra alimentación, ¿a quién no le apetece de vez en cuando una buena hamburguesa o un hot dog? Yo soy partidaria de que un capricho de vez en cuando no le hace daño a nadie, ¡sobretodo si es casero!…

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Bagels con semillas

Mi amor por los bagels viene de lejos. Cuando estaba en segundo de carrera tenía ganas de explorar el mundo y empezar a formar mis experiencias y mi futuro. Así que cogí y me fui a vivir a Londres 4 meses, como Aupair, y me alojé en casa de una familia encantadora con sus tres…

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Pan chapata italiana

Cuando le perdí el miedo a hacer pan en casa, ¡fue un gran día! ? Claramente no me salió un buen pan a la primera y a veces alguna receta no ha salido como esperaba, pero a base de prueba y error es como más se aprende. Si aún le tenéis respeto, aquí os dejo…

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Pan challah judío

Hoy viajamos por el mundo y nos vamos hasta Israel para probar este increíble Pan Challah, o pan jalá, cuyo origen está estrictamente ligado a la religión judía. Por ello, tiene una serie de normas e ingredientes que hay que seguir, si queremos ser fieles a la receta original.  Es un pan que recuerda al…

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Zopfbrot con mermelada

¿A quién no le gusta navegar por Instagram o Pinterest en busca de fotos de comida deliciosas? Así fue como me topé con esta receta y me morí de ganas de probarla. Desde que mi mejor amiga se mudó a Alemania, muy cerca de Suiza, cada vez visito más este país y sus delicias culinarias…

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Panecillos tipo Viena o pan de leche

Estos panecillos tipo Viena o panecillos de leche son una especie de brioche ligero de origen vienés, como su nombre indica, caracterizados por ser tiernos y ligeramente dulces, con una miga esponjosa y una corteza fina y tipo hojaldrada. Se pueden hacer en barra, más o menos larga según deseado, o mini panecillos individuales tipo…

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