Pan de molde integral

Ya conocéis mi afición a hacer masas caseras, sobretodo de pizza y de pan. Así pues, voy siempre en busca de nuevas recetas que probar y cuando encuentro una que me encanta y me funciona no dudo en compartirla con vosotros. Hoy os traigo un pan de molde integral, una receta realmente sencilla y para…

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Focaccia sin amasado

Sumo una nueva receta de focaccia al blog!! Tanto en el blog como mi perfil de Instagram tengo varias recetas, pero es que es un aperitivo o receta que en casa nos encanta y nos gusta preparar a menudo. Así que siempre voy en busca de nuevas recetas y hoy os comparto una receta de…

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Focaccia de verduras asadas

Sí, lo sé, tengo muchas recetas de focaccia en mi perfil de Instagram o en el blog, pero es que es una elaboración que me encaaaanta y a la que no me puedo resistir. En la versión de hoy os traigo una masa fermentada de varios días y como toppings vamos a usar unos veggies…

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Bollos de pan rellenos

¿Qué mejor que desayunar pan recién horneado? ¡Que sea casero! En el post de hoy os enseño a preparar estos sencillos bollitos de pan, que podéis rellenar de lo que más os guste. O dejarlos sin rellenar. De los 12 que me salieron, dejé 6 sin rellenar y los otros 6 los rellené con queso.…

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Empanadillas veganas

La receta de hoy es un MUST en todos los recetarios. No sé a vosotros, pero a mí me encanta tener recetas base y de lo más versátiles que pueda usar para variedad de elaboraciones. No hace mucho os compartía una sencillísima receta de masa de empanada ligera, que os puede servir para cualquier tipo…

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Guía del Batch Cooking

Este post es un pequeño homenaje al mágico y archiconocido mundo del Batch Cooking o mealprep. Si me seguís desde hace un tiempo, sabréis que esta práctica de organización semanal de la comida me gusta mucho. Ya os he compartido otros contenidos relacionados con este tema y donde os ofrezco variedad de posibilidades. Si sois…

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Focaccia con reposo

Otra receta de focaccia que se suma al blog. Ya sabéis lo que me encanta este pan italiano, por lo que no me canso de probar recetas e ideas. De hecho, en mi ebook de invierno también tenéis una receta de focaccia sin amasado que está deliciosaaaa! Además de otras muchas recetas top; si todavía…

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Hot Cross Buns rellenos

Hace tiempo os compartí la receta original de los Hot Cross Buns y en ese mismo post os contaba un poco su origen y tradición.  Hoy he optado por darle una vuelta a esa receta, inspirándome en la versión que la súper chef Nadiya Hussain presenta en su programa de postres en Netflix, el cual…

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