French toasts healthy

¿A quién no le apetece un desayuno así de jugoso? ¡Las french toast son todo un clásico! Una receta muy tradicional que se cree que proviene de cocineros europeos que pretendían aprovechar la comida al máximo para alimentar a sus familias, concretamente el pan del día anterior que solía quedar duro. Lo humedecían y después lo…

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Bizcocho de chocolate

El bizcocho de chocolate es un clásico en todas las casas y no puede faltar esta sencilla receta para un buen desayuno o una dulce merienda. Aunque mi bizcocho preferido es el tradicional, aquí podéis ver la receta, he aprovechado que hoy es el Día Mundial del Bizcocho para probar esta sencilla receta que tenía…

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Barritas heladas de limón

En verano lo que más apetece es algo fresquito y, si viene acompañado de un sabor exquisito, ¡mejor que mejor! Además, a todos nos gusta cuidarnos, así que todo los postres que sean saludables para mantener la línea serán bien recibidos. Con esta premisa os presento estas barritas heladas de limón, muy cremosas, con un…

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Tarta de hojaldre, crema y frutas

¿Cuántas veces habéis visto esta tarta de crema con fruta en pastelerías? Lo sé, ¡muchísimas! Finalmente me he atrevido a probar de hacerla en casa y no os podéis imaginar lo fácil que es y lo satisfactorio que es el resultado. Hoy os traigo mi versión de este clásico de la repostería, que podéis adaptar…

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Tarta Sacher

¡La tarta de las tartas! Las leyendas cuentan que la receta original es como la fórmula de la Coca-Cola, imposible de reproducir, ¿pero por qué no probarlo? Muchos han asegurado tener un ejemplar de dicha receta y después de mucha búsqueda creo que he encontrado la receta más extendida entre los pasteleros del mundo. Seguramente…

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Bizcocho de leche condensada

Hoy os traigo un bizcocho muy sencillo y diferente, a base de leche condensada. Puede parecer que sea un bizcocho demasiado dulzón y seco, ¡pero ni mucho menos! Es un bizcocho muy suave, esponjoso y jugoso, con una textura espectacular. Además, lo combinaremos con unas moras u otra fruta, que le dará el toque especial. Eso…

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Cookies de chocolate blanco

Las cookies siempre son una buena elección y si son de chocolate blanco… mmm… ¡toda una delicia! Es una receta muy sencilla y dedicada a todos los que le tienen un poco de miedo a la repostería. ¡Más fácil (y dulce) imposible! Tiempo total: 60 min Raciones: 12 galletas Dificultad: Baja Ingredientes: 140 gr harina…

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Milhojas

El milhojas es una receta clásica, muy típica de las celebraciones de cuando éramos pequeños. Recuerdo ir con mi abuelo a la pastelería y que hubiera un montón de estos postres expuestos en las vitrinas. Hay dos versiones principales de milhojas: de crema o nata. Es una receta muy fácil y rápida, pues vamos a…

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