¿Quién no ha comido alguna vez una tarta o bizcocho de manzana? Es un clásico donde los haya. En casa habitualmente cocino la tarta de manzana clásica, con una base de puré de manzana y láminas de manzana cubriendo la superficie. ¡Toda una delicia! También somos muy fans del Apfelstrudel, con una buena bola de…
Hace como un mes que todo se me está haciendo un poco cuesta arriba, ¿no os pasa a veces? Tienes muchas cosas entre manos, tienes grandes planes en un futuro próximo y tu cabeza ya trabaja al 3.000% planteándolo todo. Se me ha hecho también un poco difícil traeros muchas recetas nuevas, pero poco a…
Hoy nos vamos a pegar un super capricho en el desayuno para celebrar que ¡es domingo! Si a ti también te encantan las “montañas de pancakes” y adoras tanto como yo los desayunos de domingo, tranquilos, en el sofá y al sol, ¡no puedes perderte esta receta de tortitas veganas y sin gluten! Tienen un…
Esta semana estamos de galletas saludables, ¡parece hecho a posta! Pero la verdad que no, es eso que vas viendo ideas por internet que te encantan y tienes muchas ganas de probar y cuando te pones a editar recetas dices, ups, es una semana muy galleteada. Pero, ¿qué tiene de malo una semana llena de…
Hacer una buena masa de pizza en casa es muy sencillo, basta unos pocos ingredientes y en un momento podemos tener una masa deliciosa y auténtica, a la que le podemos añadir los toppings que más nos gusten. Es cierto que una buena y tradicional masa de pizza italiana, aunque solo mezcla pocos ingredientes y…
Antes de nada, os estaréis preguntando ¿qué es un buddha bowl? Si sois adictos a Pinterest seguro que ya los conocéis, pues esta red social es una fuente de tendencias foodie inagotable. Sino, os cuento que son alternativas saludables a los tradicionales platos combinados y que incluyen diversidad de ingredientes saludables, cocinados o crudos, mezclando…
Hoy en día, ¿quién no ha cocinado alguna vez unos canelones? Son toda una tradición y cada vez los hay más variados. Como muchas recetas de «pasta», el origen de los canelones se atribuye al famoso compositor italiano Gioachino Rossini, de quien se dice que era un excelente cocinero, con sus cannelloni de carne o…
El tabulé, conocido también como taboule, tabbouleh o simplemente ensalada libanesa es un plato típico vegetariano de Oriente Medio, uno de los platos más característicos de la cocina árabe. Habitualmente se utiliza una base de sémola de trigo, ya sea cous cous o bulgur, que se mezcla con diversidad de verduras y se adereza con…
