Albóndigas de verduras
Receta de albóndigas vegetales muy sabrosas y fáciles de preparar.
Espaguetis de calabacín con pesto casero
Seguro que habéis visto mil veces esta «pasta» de calabacín, ¿pero alguna vez os habéis animado a prepararla. Me parece una opción súper divertida, nutritiva y deliciosa de comer verduras, de una forma diferente a la que estamos acostumbrados. Estos espaguetis de calabacín van acompañados con un pesto casero ligero súper sabroso. Esta receta forma parte…
Veggie burgers
Con esta receta de hamburguesas vegetarianas o veggie burgers lo que buscaba era intentar salir un poco de la comfort zone y crear una receta a la que estamos muy acostumbrados, pero dándole un toque más saludable, ameno y divertido. Como os comentaba en mi post del Batch Cooking de otoño, que podéis ver aquí, no soy…
Pizza casera vegetariana
No nos engañemos, la pizza es una gran debilidad. Pero hacer pizza casera ya es otro cantar, porque no solo nos saldrá más barato, si no que será mucho más saludable. Muchos pensáis que hacer la masa es muy difícil, pero ya veréis en esta receta como es muy fácil y lo satisfactorio que es…
Smoothie Bowl higos
En plena época de higos, os traigo una deliciosa receta ideal para el desayuno. En este Smoothie Bowl de higos se mezclan la fibra, vitamina C, propiedades antioxidantes y energéticas de los higos, con los principales beneficios de la avena y que ayuda a regular el metabolismo y a mitigar el estrés. Ya sabéis, si queréis…
Granola casera saludable
Aunque a veces me cuesta mantener un ritmo saludable en las comidas o cenas, nunca me salto un buen desayuno, nutritivo y lleno de vitaminas y energía para afrontar el día. Aunque voy alternando según los días, ya que no me gusta aburrirme de los desayunos comiendo cada día lo mismo, una de mis elecciones…