Tablas de aperitivos

¡Hola hola! Hoy vengo a contaros un poquito de Biocop. Si me seguís desde hace un tiempo sabréis que llevo ya más de un año colaborando con ellos y no podría estar más encantada con sus productos. Biocop lleva más de 40 años ofreciendo productos bio de máxima calidad nutricional y sabor, alejándose de las…

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Menú Navidad 2021

Las calles están inundadas de luces, árboles y gente y se respira ya la Navidad. La verdad es que no sé qué tiene esta época del año que me despierta un puntito de nostalgia, a la vez que sensación de felicidad y buen rollo. No soy creyente, pero debo que reconocer que lo de reunirse…

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Focaccia de verduras asadas

Sí, lo sé, tengo muchas recetas de focaccia en mi perfil de Instagram o en el blog, pero es que es una elaboración que me encaaaanta y a la que no me puedo resistir. En la versión de hoy os traigo una masa fermentada de varios días y como toppings vamos a usar unos veggies…

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Nachos caseros y dip otoñal

Se acerca Halloween y con él recetitas temáticas para celebrarlo! En el blog tenéis un montón de recetas específicas, así que este año he querido optar por recetas típicamente otoñales y que son súper ideales para celebrar la noche de Halloween, pues son snacks que se pueden combinar con otros aperitivos para hacer un pica-pica,…

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Mejillones tigre

¿A quién no le gusta un buen tapeo? Hoy os propongo preparar el vermut en casa, con estos maravillosos y sabrosos mejillones tigre. Es una receta de lo más sencilla, ya que simplemente debemos preparar un sofrito, unirlo con una bechamel rápida y rellenar las cáscaras de los moluscos. El único «inconveniente» de esta receta…

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Guía del Batch Cooking

Este post es un pequeño homenaje al mágico y archiconocido mundo del Batch Cooking o mealprep. Si me seguís desde hace un tiempo, sabréis que esta práctica de organización semanal de la comida me gusta mucho. Ya os he compartido otros contenidos relacionados con este tema y donde os ofrezco variedad de posibilidades. Si sois…

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Bruschetta de langostinos Noray

Feliz viernes!!! Hoy vengo con un recetón, aperitivo ideal para la temporada primavera-verano. Es un snack o acompañante de lo más sencillo de preparar, pero súper sabroso y vistoso. Se trata de unas tostadas o bruschetta de langostinos, acompañado de aguacate, piña natural y una salsa de yogur casera. Top! Este post es en colaboración…

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Ideas para Navidad

La Navidad está a la vuelta de la esquina (no me puedo creer que ya estemos en diciembre, a 1 semana de las fiestas, después del año que hemos/estamos pasando!!!) y, como cada año, os he compartido un montón de recetitas navideñas para que podáis prepararlas en casa y tener unas fiestas de lo más…

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