Lasaña de berenjena

La lasaña, sea de lo que sea, es un plato comodín, porque le gusta a todo el mundo. Y es muy fácil poder adaptarlo a grandes medidas y poder hacer para un batallón y que todos queden satisfechos. Se puede preparar de un día para otro, incluso congelar, por lo que es perfecta para cuando…

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Porridge, overnight oats

No hay nada como empezar el día con un buen desayuno. A mí me encantan las tostadas con aguacate o alguna mermelada casera, un buen batido energético o smoothie boowls. Lo que no había introducido mucho en mi rutina matutina eran los porridge de avena o pudins de chia. ¿Por qué? Ni yo tengo la…

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Pan de nueces y espelta

¡Hoy es el Día Mundial del Pan de Nueces! Y qué mejor manera de prepararlo que con una nueva receta de pan.  En el blog ya teníais recetas de pan con nueces, con harina blanca y salvado, y a modo trenza tipo pan de molde. Si estas versiones ya eran fáciles, con la opción que…

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Pasta de dátiles

Me he vuelto adicta a esta pasta de dátiles para endulzar, ¡es una maravilla! Si me seguís desde hace un tiempo, sabréis que me gusta mucho preparar compotas o mermeladas caseras, para poner en tostadas o yogures, incluso pudins y prorridge. Siempre intento buscar endulzantes naturales, pero nunca se me había ocurrido hacer crema de…

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Pie de limón

¡Hoy es mi cumple! 27 veranos ya para la espalda y había que celebrarlo por todo lo alto. Así que me animé a preparar esta tarta o pie de limón, porque seamos sinceros este es un postre que le gusta a todo el mundo, porque es muy sencillo de preparar, relativamente rápido y queda muy…

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Mermelada de melocotón

¡Cómo me gusta la época de melocotones! Creo que os habréis dado ya cuenta con las últimas recetas, porque casi todas llevan esta fruta ? La verdad es que en este caso, aproveché que quería preparar una galette de melocotones, moras y arándanos, que si no habéis visto el post corred ya porque os va…

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Granola bowl + Mermelada de manzana

La semana pasada os compartí un vídeo en mi canal de Instagram (¡estrenándome en IGTV) con este delicioso desayuno.  Me fui a correr y al volver me apetecía un buen desayuno de cuchara. Tenía granola que había hecho el finde, varias frutas y mermelada que tenía que gastar, ¡así que lo uní todo! Aunque en…

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Galette de melocotón, moras y arándanos

Os habréis dado cuenta que las últimas recetas del blog son casi todas con melocotones. Pero es que soy una fanática de esta fruta y además este verano me ha dado un extra de antojo que no veas. Y como su temporada es tan cortita, ¡pues hay que aprovecharlo! Hacía mucho tiempo que tenía ganas…

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