Empecemos por definir el concepto, ya que quizás muchos no sabréis de qué se trata esta receta. A mí me pasó, así que antes de nada vamos a concretar un poquito. El croque-madame nace de la evolución del croque-monsieur, que es una versión francesa más contundente de nuestro sándwich mixto o bikini (como le llamamos…
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Si sois de los que os encandilan las recetas especiales para despertar la pasión en San Valentín, ¡debéis incluir esta panna cotta de fresas y plátano en vuestro repertorio de postres! Esta adaptación del clásico postre italiano enamorará el estómago de tu pareja, con su textura suave que se funde en la boca, y pondrá…
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Os pongo en pre-aviso, os volveréis adictos a esta sencilla receta de mini cheesecakes, pues tienen una textura cremosa que combina a la perfección con el crujiente de la base de la galleta. Un sabor delicioso, que se deshace en la boca, ¡oh la la! Son geniales para llevar a fiestas y eventos, porque son…
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Hacer granola casera ¡es la cosa más fácil del mundo! De hecho, calificarlo de receta es hasta demasiado jajaja. Pero es cierto, literalmente es mezclar un puñado de ingredientes y hornearlo, sin más dificultad. Sé que me repito más que el ajo, pero todo lo que sea casero SIEMPRE será mejor. Sobretodo en este tipo…
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Aguacate y chocolate: ¡una combinación explosiva que no te puedes perder! Felicito a quien se le ocurriera usar aguacate como sustituto de la mantequilla, uno de los ingredientes estrella de la receta clásica de brownie. Este fruto le aporta una cremosidad fabulosa y aligera el resultado final, por lo que podemos pecar sin remordimientos ?…
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La tarta banoffee o el banoffee pie es un clásico de la repostería inglesa que combina a la perfección el caramelo o toffee, con el plátano y una crujiente base de galletas. Su nombre define básicamente lo que es, una deliciosa unión entre banana y toffee. La receta fue publicada por primera vez en el…
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Hoy me paso muy muy rápido por aquí para traeros una receta súper fácil y rápida. Es un básico para el momento del desayuno, sobretodo si se quiere optar por desayunos vegetarianos y saludables. Prepararemos el archifamoso pudin o pudding de chia, esta vez en su versión chocolateada, para los más golosos. Los puddings de…
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¿Cómo va vuestro comienzo de año? ¡Yo ya a tope con todo! Uno de mis propósitos para este año es ponerme retos y mejorar mis proyectos. Como sabéis este blog es uno de mis hobbies en mis ratos libres y no le puedo dedicar siempre todo el tiempo que me gustaría. Esto hace que a…
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¿Quién ha empezado este nuevo año con el propósito de comer sano y saludable? Creo que todos no… ? Bueno con recetas tan deliciosas como esta os aseguro que os costará poco comer bien y crear menús sencillos y llenos de nutrientes. Es una receta perfecta para cualquier mealprep, pero también en sí son un mealprep porque…
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Con un buen puñado de cacao en polvo y muchas chips de chocolate negro, estas galletas de doble chocolate al estilo neoyorquino son maravillosas. Son esponjosas, casi como si fueran un brownie, son super fudgy como le llaman los americanos. Pero también tienen una cobertura crujiente. Esto se consigue refrigerando la masa antes de hornearla, para…
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Toda comida navideña tiene que ir acompañada de un buen turrón. Este es el primer año que me animo con los turrones y el resultado no ha estado nada mal. ¿Cuál es vuestro turrón preferido? ¿Os gusta el de mazapán y fruta confitada? El turrón es une clásico de las fiestas navideñas y no podía…
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Hace tiempo os traía ya una receta de Panettone, pero quería actualizar las fotos y aproveché para crearos un nuevo post más actualizado. En el post antiguo os enseño la receta paso a paso con fotos detalladas, así que si tenéis dudas en algún paso no dudéis en ir a consultar la publicación. Todos hemos…
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