Quesada pasiega

Hoy es mi cumple y me he autopreparado la tarta!! Una increíble y deliciosa quesada pasiega, todo sea dicho, versionada, hecha a mi manera, pues en vez de usar queso fresco de leche de vaca pasiega (como sería la original), he usado yogur y leche. También podríais utilizar queso fresco o incluso queso crema, pero…

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Pizza de quinoa sin gluten

Hace unos días por stories os enseñé cómo preparaba esta pizza de quinoa. Realmente era una receta de prueba, pero os quería enseñar los pasos y consistencia porque, si salía bien, sin duda quería compartirla con vosotros. Y la verdad que el resultado fue todo un éxito!! Sabéis que en casa nos gusta mucho la…

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Bueno cookies

Recetóóóón donde los haya. Es de las cosas más golosas que he comido y preparado recientemente, y eso que hace poco os he compartido una increíble receta de original cookies, un cremoso helado sabor cheesecake de limón o unos croissants de hojaldre casero con centro de chocolate. Como podéis intuir por el título, Bueno Cookies, son…

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Magdalenas de manzana y topping de granola

Esta receta fue toda una innovación, tenía en mente un par de recetas y probé a unirlas y fue todo un éxito!!! Os cuento, me apetecía preparar unas magdalenas ligeras como snack para la semana y también me apetecía mucho un crumble, pero justo se me había acabado mi tarro de granola casera y al…

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Flan vegano de coco

¡¡¡Bienvenido agosto!!! Empieza un nuevo mes y lo estrenamos por todo lo alto, con un súper recetón y un súper sorteo. Hoy prepararemos unos flanes veganos sabor a coco, muy sencillos y saludables: usaremos endulzante natural e ingredientes bajos en calorías, y solo necesitaréis mezclar unos pocos ingredientes y dejar que enfríe. Habitualmente los flanes…

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Choco gofres veganos y sin gluten

Feliz domingo!!! Por aquí preparando un desayuno de finde en toda regla: unos gofres veganos y sin gluten de chocolate, con solo 4 ingredientes (2 de ellos opcionales!!), con algunos de los productos de Natur Green que os enseñé por stories la semana pasada. Para los que no conozcáis Natur Green, son una web de…

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Cheesecake vegano de melocotón

¿Cómo lleváis el verano? ¿Ya de vacaciones? Estos días la verdad que está haciendo mucho calor y con el peque no podemos ir ni a la piscina ni a la playa, así que estamos mucho en casita (con el aire, no os voy a engañar) y dando paseos cuando ya cae el sol. También intento…

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Helado de cheesecake de limón

Inauguramos la temporada de helados en Virutas de Limón con esté increíble helado de cheesecake de limón. Sí sí, como lo leéis, helado sabor tarta de queso de limón!!! En esta comunidad somos todos fans de los cheesecakes y de hecho son las recetas dulces que más suelen triunfar en el blog. Pues si lo…

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Coca de crema Sant Joan

Hoy preparamos una súper coca de San Juan de crema, para celebrar esta tradicional festividad. Debo reconocer que es una festividad que me encanta y que cada año me gusta más. De pequeña siempre lo celebrábamos en el jardín de casa de mis abuelos, con la familia y pequeños petardos, y ya de mayor nos…

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Croissants con chocolate

Como ya sabéis, por aquí estamos esperando a que de forma inminente el bollito quiera salir del horno de su mami y por fin poderle ver la carita. Ya lleva unos días de retraso y yo he encontrado refugio en la cocina para no aburrirme tanto las largas horas del día. Soy un culo inquieto…

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Filipinos saludables

Con la receta de hoy, más de uno va a volver a su infancia!! De pequeño (bueno y de grande jijiji), ¿quién no era fan de los filipinos? Yo siempre me he inclinado por los blancos, pero los de chocolate negro que os comparto en el post de hoy ya os digo que están demasiaaaado…

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Empanadillas veganas

La receta de hoy es un MUST en todos los recetarios. No sé a vosotros, pero a mí me encanta tener recetas base y de lo más versátiles que pueda usar para variedad de elaboraciones. No hace mucho os compartía una sencillísima receta de masa de empanada ligera, que os puede servir para cualquier tipo…

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