Guía del Batch Cooking

Este post es un pequeño homenaje al mágico y archiconocido mundo del Batch Cooking o mealprep. Si me seguís desde hace un tiempo, sabréis que esta práctica de organización semanal de la comida me gusta mucho. Ya os he compartido otros contenidos relacionados con este tema y donde os ofrezco variedad de posibilidades. Si sois…

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Bruschetta de langostinos Noray

Feliz viernes!!! Hoy vengo con un recetón, aperitivo ideal para la temporada primavera-verano. Es un snack o acompañante de lo más sencillo de preparar, pero súper sabroso y vistoso. Se trata de unas tostadas o bruschetta de langostinos, acompañado de aguacate, piña natural y una salsa de yogur casera. Top! Este post es en colaboración…

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Focaccia con reposo

Otra receta de focaccia que se suma al blog. Ya sabéis lo que me encanta este pan italiano, por lo que no me canso de probar recetas e ideas. De hecho, en mi ebook de invierno también tenéis una receta de focaccia sin amasado que está deliciosaaaa! Además de otras muchas recetas top; si todavía…

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Coca de verduras casera

Buen inicio de semana a todos!! ¿Cómo ha ido vuestro finde? Espero que genial! Si me habéis estado siguiendo por Instagram, habréis visto el súper paquete que me llegó de La Pontezuela, una finca local y de proximidad, con más de 40 años de historia fabricando uno de los mejores AOVE del mundo. Y de…

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Crispy tofu con noodles cremosos

¡Buenos días a todos! Hoy vengo con un post que sé que os encantará!!! CRISPY TOFU CON NOODLES CREMOSOS. Dedicado a los amantes y detractores del tofu, sí sí, para ambos. Si ya lo amáis os vais a enamorar aún más, y si no sois muy fans o no lo habéis probado, os prometo que…

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Hot Cross Buns rellenos

Hace tiempo os compartí la receta original de los Hot Cross Buns y en ese mismo post os contaba un poco su origen y tradición.  Hoy he optado por darle una vuelta a esa receta, inspirándome en la versión que la súper chef Nadiya Hussain presenta en su programa de postres en Netflix, el cual…

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Panades mallorquines (empanadas)

Como os he contado por Instagram, en vistas de que se acerca la Semana Santa, me apetecía mucho compartiros unas cuantas recetas, dulces y saladas, típicas de esta festividad. Aunque yo no suelo celebrar de forma tradicional la Semana Santa, sí que me encanta toda la gastronomía asociada a estas fechas y hay comidas que…

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Bizcocho de naranja y chocolate

Ya hacía unos días que no me pasaba por aquí. Os he estado compartiendo un montón de recetitas por Instagram, la mayoría rápidas y para el día a día o en formato vídeo, así que no me había parado a redactar para el blog. Y hoy como que lo echaba de menos. Siempre que me…

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Pan de hamburguesa

No podía faltar en este blog una buena receta de panes de hamburguesa. De hecho tenía una receta ya en el blog, pero quería darle una vuelta y rehacer las fotitos, así que aquí me tenéis preparando este post para traeros la MEJOR RECETA DE PAN DE BURGER CASERO. Ya sabéis que en el blog…

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Crispy tres leches

Hoy estamos de celebración!! Es el cumple de mi abuelo y de una muy buena amiga y, como debido al confinamiento (en unos años espero reirnos de esto!) no podemos celebrarlo juntos, pensé en preparar igualmente una tarta y celebrarlo en la distancia con ellos, soplando velas de forma virtual. Hay que adaptarse, no queda…

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Donuts saludables chocolateados

Súper receta para alegrar vuestro día: healthy donuts recubiertos de chocolate que son sin azúcar, sin lactosa y con posibilidad de hacerlos sin gluten (sustituyendo la harina por almendra molida). Vamos todo un recetón delicioso y saludable. No hace mucho os compartí por Instagram un bizcocho de plátano y mandarina súper sencillo y que os…

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