Pie de limón

¡Hoy es mi cumple! 27 veranos ya para la espalda y había que celebrarlo por todo lo alto. Así que me animé a preparar esta tarta o pie de limón, porque seamos sinceros este es un postre que le gusta a todo el mundo, porque es muy sencillo de preparar, relativamente rápido y queda muy…

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Mermelada de melocotón

¡Cómo me gusta la época de melocotones! Creo que os habréis dado ya cuenta con las últimas recetas, porque casi todas llevan esta fruta ? La verdad es que en este caso, aproveché que quería preparar una galette de melocotones, moras y arándanos, que si no habéis visto el post corred ya porque os va…

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Vasitos de tarta de queso sin horno

Que soy fan de los cheesecakes ¡ya lo sabéis! Que mi marido lo es todavía más, ¡también! Así que ya os podéis imaginar lo que duraron estos vasitos en la nevera…. Esta semana tenía excedente de mermeladas caseras, de arándanos y melocotón. Así que pensé en qué recetas podrían ligar con dichas elaboraciones, porque mis…

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Granola bowl + Mermelada de manzana

La semana pasada os compartí un vídeo en mi canal de Instagram (¡estrenándome en IGTV) con este delicioso desayuno.  Me fui a correr y al volver me apetecía un buen desayuno de cuchara. Tenía granola que había hecho el finde, varias frutas y mermelada que tenía que gastar, ¡así que lo uní todo! Aunque en…

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Galette de melocotón, moras y arándanos

Os habréis dado cuenta que las últimas recetas del blog son casi todas con melocotones. Pero es que soy una fanática de esta fruta y además este verano me ha dado un extra de antojo que no veas. Y como su temporada es tan cortita, ¡pues hay que aprovecharlo! Hacía mucho tiempo que tenía ganas…

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Ensalada veraniega rápida

¡¡Hola!! Hoy me paso muy rápido por aquí para traeros esta rapidísima y deliciosa receta. No sabía que comer, abrí la nevera y tenía un montón de veggies que gastar, así que monté esta delicia de ensalada, muy nutritiva y perfecta para una comida de verano ligera. ¡Y que no le falte el toque de…

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Helados de melocotón

¿No os pasa cada verano que, por más que digáis «este año comeré menos helados», no hay manera de cumplir esta promesa? Pero es que cuando hasta a las 10 de la noche hace un calor horroroso, lo único que quieres es algo bien fresquito y delicioso.  Si sois de mi club, lo mejor que…

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Tostada veraniega colorida

Comer y calor, a veces es poco compatible, ¿no creéis? En verano siempre me da la sensación que con tener una sandía, un melón, higos y melocotones en la nevera podría sobrevivir sin problema. Pero claro, a veces tu cuerpo te pide un poco más, pero tus ganas de cocinar igual no se equiparan. El…

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Ensalada en tarro para llevar

Con la llegada del buen tiempo apetece elaborar platos frescos y saludables, como es el caso de las ensaladas, pero sobretodo que sean rápidos y fáciles para poder dedicar todo el tiempo libre a hacer planes y salir al sol. Somos muchos los que el tupper es nuestro «amigo» inseparable, así que si quieres añadir…

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Helado de frutos rojos

Esta es una de esas recetas que en cuanto la probéis, ¡os volveréis adictos! Es muy sencilla, con pocos ingredientes muy básicos y adaptable a otras frutas (más abajo en los ingredientes os doy alguna idea). En verano el helado es un must, pero mucho mejor si lo podemos preparar en casa y que, además…

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Tarta de manzana con hojaldre

Si tuviera que elegir mis ingredientes favoritos para preparar postres, muy probablemente llevara alguna fruta, concretamente manzana. De pequeña mi familia se reía porque cuando nos dábamos el capricho de ir a merendar a una pastelería al salir del cole, en vez de pedir un donut o algún postre de chocolate, ¡siempre me pedía tarta…

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Bizcocho en 15 minutos sin horno

Choco lovers y healthy lovers ¡esta es vuestra receta! Es un bizcocho de chocolate que se hace en 15 minutos, pues tiene muy pocos pasos que hacer, y que se cocina al microondas, ¡increíble! Además es una tarta sin azúcares, sin gluten y sin refinados, por lo que es perfecta para un día de capricho…

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