Muffins de arándanos

Esta receta de blueberry muffins es una de esas recetas que me encanta y que guardo sin duda como una de mis favoritas. Por un lado es una receta que me trae muchísimos recuerdos. Hace unos años viví en Londres una temporada haciendo de Au-Pair y cada fin de semana íbamos a un parque precioso con…

Detalles

Choco mug cake

¡Buen domingo de confinamiento! Me paso muy rápido por aquí para traeros esta golosísima, rápida y deliciosa receta de mugcake de chocolate o, como lo llamo yo, capricho chocolatero dominguero. En estos tiempos de reclusión en casa, aunque hay que cuidar la dieta ya que nuestro movimiento es más reducido, también debemos dejar espacio para…

Detalles

Tarta de manzana

La tarta de manzana es una receta que no puede faltar en ningún libro de recetas, por ser un clásico donde los haya. Hay muchas variantes en este postre, pues la manzana de la base se puede triturar, laminar, trocear,… También hay quien le añade crema, la pinta con distintas mermeladas o le espolvorea azúcar.…

Detalles

Hummus variados

Hoy vamos a cocinar dos recetas de hummus. Pero vamos a darle un toque diferente y en vez de preparar el hummus tradicional vamos a versionarlo de dos formas. Haremos un hummus de pimientos asados y un hummus de guisantes. No hay nada como preparar hummus en casa. La verdad que es muchísimo más saludable…

Detalles

Torrijas de leche

Hablar de Semana Santa es también, en el ámbito gastronómico, hablar de torrijas. Para los que no las conozcáis (que creo que seréis pocos) las torrijas son rebanadas de pan duro mojadas en leche o vino, fritas con rebozado de huevo y espolvoreadas de canela y azúcar. En casa no suele faltar una buena fuente…

Detalles

Pollo agridulce con sésamo

Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla pero con la que seguro sorprenderás a tus comensales, pues se ve súper elaborada y está deliciosa. Prepararemos un pollo agridulce al estilo chino, con una salsa de miel y con sésamo. Y no es un pollo agridulce cualquiera, sino la receta original. ¿Quién necesita ir a…

Detalles