Si me seguís por Instagram, sabréis que esta semana la estoy dedicando a compartiros recetas típicas de Semana Santa y que estoy aprovechando para ampliar el repertorio de recetas tradicionales del blog. Ya os he compartido unos buñuelos de bacalao, unas torrijas y hoy es el turno de un clásico: un potaje de vigilia. Es…
Con esta receta damos el pistoletazo de salida a las recetas de Semana Santa de este año. Como os comenté en mi Instagram, en el blog ya tengo otras recetas tradicionales, pero quería ampliar un poco el repertorio. Así pues, hoy os comparto esta sencilla y deliciosa receta de buñuelos de bacalao caseros, típicos de esta…
Hoy preparamos unas bolitas de arroz al estilo sushi, que freiremos para darle un toque crujiente. Y lo acompañaremos de un tratar de salmón marinado increíble. Es un plato delicado, aromático, lleno de texturas y completamente adictivo. Sin duda, tenéis que probarlo. Perfecto para acompañar una comida modo japo, como aperitivo o como acompañante de…
La receta que os traigo hoy se va a convertir fácilmente en una de vuestras preferidas, ¡es una maravilla! Es una especie de flan con caramelo, pero al que añadimos queso crema y nata para darle más cremosidad y un toque diferente. Por así decirlo, es un mix entre un flan o natilla y una…
Bueno, bueno, bueno, qué maravilla de receta os comparto hoy. Unas berlinas o dona rellenas de crema pastelera, que están para chuparse los dedos. Es una de las recetas de postres más populares, no sólo en Alemania de donde se supone su origen, sino en infinidad de países. De hecho, recuerdo que cuando estaba trabajando…
No sé a vosotros, pero en casa las empanadillas o empanadas nos encantan. Hacerlas en casa es una maravilla, podemos complicarnos menos y comprar ya las obleas y hacer nuestro relleno, pero hoy os animo a preparar la masa en casa. La receta que os comparto es tradicionalmente argentina, os prometo que es una receta…
Los gofres o waffles son un postre archiconocido y de lo más reconocibles por su forma enrejada. Se le suelen añadir ingredientes como crema, chocolate o helados, aunque también existen versiones saladas o de lo más innovadoras. Hay muchos tipos diferentes de gofres, pero sobretodo se diferencian entre los que se hacen con masa líquida…
Para el día de Reyes, algo que no puede faltar, además de algún que otro regalo, ¡es el roscón! El roscón de reyes es una tradición que no podía faltar en Virutas de Limón y que es toda una delicia. Es una de esas tradiciones y recetas que yo creo que no se perderán nunca…
