Mousse mascarpone y melocotón

Hoy os traigo una receta súper veraniega, pues se sirve fresquita y se combina con melocotón y, si deseamos, con nectarinas o albaricoques. Es una mousse de mascarpone y fruta muy suave, parecida al tiramisú, con un sabor dulce y almibarado, a base de fruta fresca confitada. La textura esponjosa y delicada se deshace en…

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Gazpacho con higos y cerezas

Sí, lo sé, hace mucho que no aparecía por aquí, pero para los que no me sigáis en Instagram y no estéis tan al día, ¡hace casi 1 mes que me he casado! ? Sí, como lo oís, ha sido un mes loco pero precioso y por fin vuelvo a estar con vosotros. Y qué…

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Batido de kéfir y frutas

Los batidos son una opción muy saludable, y deliciosa, para empezar el día con energía y, aunque existen muchas formas de prepararlos, todas ls variantes tienen un denominador común: la fruta. La fruta es la protagonista de todo buen smoothie, y en el batido de hoy lo prepararemos con frutos rojos y plátano, además de…

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Smoothie bowl de arándanos

Si ya hace un tiempo que me seguís, sabéis que cuando tengo un poco más de tiempo me encanta prepararme desayunos de cuchara y disfrutarlos con calma. Además, si puedo combinarlo con unos ingredientes bien nutritivos, que me den energía y que todos juntos formen una combinación irresistible, ¡pues mejor que mejor! Os ha encantado…

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Comtessa: tarta helada

¿Quién no conoce la mítica tarta helada Comtessa? Fue bautizada con este nombre en 1982 por Frigo: la empresa la presentaba como una tarta con mucho glamour y con la que deleitar la sobremesa de muchas celebraciones familiares, en hogares y restaurantes. En mi caso, la Comtessa siempre has sido el postre oficial de toda…

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Bizcocho de manzana sencillo y económico

¿Quién no ha comido alguna vez una tarta o bizcocho de manzana? Es un clásico donde los haya. En casa habitualmente cocino la tarta de manzana clásica, con una base de puré de manzana y láminas de manzana cubriendo la superficie. ¡Toda una delicia! También somos muy fans del Apfelstrudel, con una buena bola de…

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Donuts glaseados

Os estaréis preguntando, ¿por qué nos trae esta muchacha otra receta de donuts? ¡Es que me encantan! A parte de eso, me gusta poder ofreceros varias recetas, con ingredientes parecidos pero no iguales, así como pasos a pasos variados para que cada uno pueda elegir la receta que más le encaje y con la que…

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Camembert rebozado con mermelada

Amantes del queso, ¡hoy es vuestro día! Y para celebrar el Día internacional del Queso os traigo esta propuesta de aperitivo más que deliciosa.  Es una opción ideal para acompañar algún plato o para un picoteo con amigos o familia. ¿No os pasa que cuando queréis hacer un pica-pica o aperitivo al final siempre acabáis…

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