Rizos de chocolate

Una manera original de tratar el hojaldre y hacer un postre muy llamativo. Como siempre, la repostería hecha en casa es siempre la mejor opción, sobre todo si se trata de un postre tan sencillo como este, ¡y tan versátil! En vez de chocolate podemos rellenarlos con crema de cacahuete, mermeladas o incluso algo salado.…

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Bizcocho de calabaza y aceite

No todo tiene porque ser chocolate y calorías. Este bizcocho tipo plum cake de calabaza es muy sabroso, esponjoso y sano, dado que no lleva azúcar (más allá del dulzor de la miel) y no se utilizan harina refinadas. Me encanta el toque que le da la calabaza a los postres, aquí podréis ver varias…

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Hot Cross Buns

Hoy os traigo una receta típicamente inglesa perfecta para esta época del año y la festividad de Semana Santa. Los Hot cross buns, son una especie de bollos muy especiados y que tradicionalmente se preparan para el Viernes Santo, de ahí el nombre «Bollos de la cruz», con un relleno de pasas. Lo más característico…

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Bizcocho de leche condensada

Hoy os traigo un bizcocho muy sencillo y diferente, a base de leche condensada. Puede parecer que sea un bizcocho demasiado dulzón y seco, ¡pero ni mucho menos! Es un bizcocho muy suave, esponjoso y jugoso, con una textura espectacular. Además, lo combinaremos con unas moras u otra fruta, que le dará el toque especial. Eso…

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Galletas de avena

Aunque los dulces son muy tentadores, a veces debemos pensar un poco en nuestra alimentación. Además, a veces hay ingredientes, como la avena, que no solemos incorporar a nuestra dieta y que son muy saludables. Por ello hoy os traigo estas deliciosas cookies saludables, que se han convertido en mi nueva adicción. ¡Están increíbles y…

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Cupcakes para Pascua

En Semana Santa solemos comer los dulces tradicionales, como torrijas o monas, ¿pero y si innovamos con recetas más modernas pero super tematizadas? Estos cupcakes esponjosos, con una cobertura de chocolate blanco a forma de nido, con unos huevitos de chocolate coronándolos son una gran idea. No solo quedarán super llamativos en la mesa, también…

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Pastel de queso

Es receta es muy fácil y muy rica, ¿qué más se puede pedir? Hay muchas recetas distintas de tartas que queso, aquí os dejo por ejemplo un cheescake con Philadelphia, nata y galletas. Pero hoy optaremos por una propuesta muy distinta, que recuerda más a una mousse, ¡y que sólo tiene 3 ingredientes! Tiempo total:…

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Apple Pie

Es una tarta de manzana pero al estilo americano y que tanto hemos visto en sus películas. Es algo densa, porque lleva mucha manzana, pero si la cocción es buena se derrite en la boca. Es una tarta muy fácil de hacer, frágil y deliciosa. ¡A cocinar! Tiempo total: 60 min Raciones: 1 tarta Dificultad:…

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